飲食店の記帳・経理のポイント
飲食店はレシートの量が最も多い業種のひとつです。日々の現金売上、仕入の領収書、複数税率が重なり、手入力では追いつかなくなります。証憑をまとめて送る形にすれば、この部分がまるごと外に出ます。
ご相談とお見積りは無料、会計ソフトの乗り換えも不要です。記帳の入力はAIで自動化し、勘定科目の最終確認と税務判断は税理士が行います。
飲食店で押さえるべきポイント
- 日々の現金売上とレジ締めの記録を、毎日処理する必要があります。
- 食材の仕入は軽減8%、店内飲食の売上は10%と、税率が混在します。
- 原価率と人件費率（FLコスト）は経営の要ですが、記帳が遅れると把握できません。
- 複数店舗がある場合、店舗別に収支を分けないと判断できません。
- アルバイトの給与計算と源泉徴収も毎月発生します。
飲食店の要点を詳しく
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| レシートの量 | 証憑をまとめて送る形にすれば、入力工程がなくなる |
| 複数税率 | 仕入8%・売上10%の混在。インボイス対応とあわせて処理 |
| 見たい数字 | 原価率・人件費率（FL比率）を月次で把握する |
| 店舗別 | 部門設定で店舗ごとの収支を見る |
記帳代行業者ではなく、税理士に頼む意味
記帳の入力代行そのものは税理士の独占業務ではないため、無資格の代行業者でも行えます。料金だけを見れば、そちらのほうが安いこともあります。ただし税務相談・税務書類の作成・税務代理は税理士法第2条に定める税理士業務であり、無資格者が行うことはできません。
実務では、記帳と税務は分けられない場面が出てきます。「この支出は経費にできるか」「この取引の消費税区分はどちらか」「外注か雇用か」——こうした判断は、そのまま申告の内容と、税務調査で問われる結果に直結します。記帳の段階で税理士が見ていれば、決算のときに戻ってやり直す必要がありません。当サイトからご依頼いただいた場合、記帳内容の最終確認と税務判断は税理士が責任をもって行います。記帳代行と税理士法の関係を詳しく →
会計ソフトの導入費用と補助金
会計ソフトの導入やクラウド化にかかる費用は、IT導入補助金の対象になる場合があります。対象になるかどうかは、導入するソフトが事務局に登録されたITツールであるかなど、要件を満たすかで決まります。記帳代行そのものの費用は対象外です。要件は年度ごとに変わるため、検討される場合は最新の公募要領をご確認ください。対象可否の確認からお手伝いできます。
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お悩み別： 経理担当者が辞めた / 経理を採用できない / 社長が自分でやっている / 経理を丸投げしたい
会計ソフト別： freee / マネーフォワード / 弥生会計 / JDL
飲食店のよくある質問
飲食店の記帳・経理の相談は無料ですか？
はい。ご相談とお見積りは無料です。月間の仕訳件数・お使いの会計ソフト・業種をうかがえば、外注した場合の概算をお出しできます。無理な勧誘はいたしません。
会計ソフトを変える必要はありますか？
ありません。弥生会計・マネーフォワードクラウド・JDL・勘定奉行・freeeなど、現在お使いのソフトのまま対応できます。freeeをお使いの場合はAIとの接続でさらに深く自動化できますが、それは選択肢のひとつです。
記帳を外部に頼んで、税理士法に違反しませんか？
記帳の入力代行そのものは税理士の独占業務ではないため、依頼しても問題ありません。ただし税務相談・税務書類の作成・税務代理は税理士法第2条の税理士業務です。当サイトからご依頼いただいた場合、記帳内容の最終確認と税務判断・申告は提携する税理士事務所が行います。